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Pour égoutter frites, beignets, et tout autre aliment cuit dans un bain de friture, utilisez notre écumoire à friture !
Thermomètre minuteur pour rôtir, contrôler à cuisson à coeur de vos viandes et autres préparations
Pour le pain, la viennoiserie et toutes les pâtisseries qui doivent "respirer".
Plaque pour la cuisson au four et revêtue du PTFE CHOC, assurant une anti-adhérence optimale
Macaron, cookies, meringues... C´est la plaque des cuisson délicates.
L'égouttoir à friture est le petit matériel indispensable à des cuissons dans l'huile de façon a égoutter les aliments tout en récupérant l'excédent de graisse !
Moule pliable à charnières Geoforme en inox. Perforé, il est multi-usages pâté croûte, cakes, pain de mie...
Plancha ronde, idéale pour la cuisson de poissons, légumes, viandes...
Pierre naturelle à chauffer au four (300°C maxi), pour la cuisson de viande, légumes...
Lot de 10 grilles inox 600x400mm, 2 traverses ø5mm, 29 fils ø2mm
Cette plancha en fonte émaillée, est dotée de 2 faces, 1 face lisse et 1 face striée.
Lot de 10 grilles inox GN2/1 , 3 traverses ø7mm, 20 fils ø3mm